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1693 , 不一样的光瓶!

1693 , 不一样的光瓶!

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【摘要】:

提到郑板桥,很多人首先想到他画的竹,还有那句经典的“吃亏是福,难得糊涂”。

 

作为扬州八怪之首的郑板桥,仕途颇为坎坷,他有一枚印章,上面刻着“康熙秀才雍正举人乾隆进士”。二十岁中秀才,四十岁中举人,四十五岁那年,好不容易中了进士,在家待业六年,才等到官职,却是穷乡僻壤的七品芝麻官。

 

 

 

郑板桥一生坎坷,但也曾过了一段舒心得意的好日子。乾隆十一年,郑板桥来到素有“东莱首邑”之称的潍县任职。

 

这里文风昌盛,民风淳朴,经济繁荣,百姓各安其业,所以,平日在衙门,他经常能够得闲作画赏花,放声高歌。


相比工作上的清闲,更让郑板桥高兴的事情是,潍县有美酒!

 

 

从地理位置上讲,坊子板桥酒业地处山东半岛,北纬36°30′~36°45′。西傍虞河,东依潍水,属暖温带大陆性季风区半湿润气候四季分明,气候宜人。适宜的气候、气温、湿度适宜微生物的生长,保证了酒曲微生物种群的自然的发酵环境。 
北纬36°,是著名的“世界名酒带”,孕育出令人叹为观止醇香美酒。处于这个核心酿酒带的坊子自然也不甘示弱,为世人奉献了国优银牌三连冠的坊子酒。

 

坊子酒连续十多年在全国同类产品评比中名列前茅,分别在1979年的全国第三届,1984年的全国第四届,1989年的全国第五届评酒会上被评为国家优质酒,连续三届十年蝉联全国同类产品之冠。

 

荣获国优银牌三连冠的坊子酒,就诞生于拥有“世界名酒半岛金三角”的山东半岛。“金三角”内产生了诸多美酒——张裕葡萄酒、青岛啤酒、景芝芝麻香白酒、国优坊子白酒等,这在全球是绝无仅有的地理现象。

 

戊戌冬月,为纪念郑板桥诞辰325周年,板桥1693横空出世!!!


 

板桥1693之所以得到广大消费者的青睐,除秉持古法技艺,以纯粮酿造坚持自己的业界良心以外,始建于上个世纪的868窖池车间也是坊子板桥酒品质保证的根源。板桥酒业的868窖池车间,为钢筋混凝土结构的五连跨一体建筑,内有酿酒发酵池868个,周边翠竹环绕,绿树成荫,车间内常年保持恒温恒湿,自然环境十分有利于酿酒微生物种群的生长繁殖和发酵代谢,经过多年的探索,板桥酒业对868窖池的结构,以及车间内老窖的维护,新窖的培养都有了很深的研究,积累了丰富的经验,企业产能标准始终处在行业领先地位。

 

 


翠竹环绕的板桥酒业868窖池车间

 

 

板桥 1693

无论从原料、技术、工艺

还是口感、包装

每个环节都力求做到

精益求精

 

粮必精、水必甘

曲必陈、器必洁

工必细、贮必久、管必严

这是老祖宗留下的

"三字秘经”

 

板桥1693

高粱占比36%

大米占比22%

糯米占比18%

小麦占比16%

玉米占比8%

合起来即100%的纯粮

 

板桥1693

不仅深得千年传统精髓

更把这一传统技术

发挥得淋漓尽致

创新应用双轮发酵工艺

使得酒体更加丰满

正是先民这些汗水和智慧的结晶

才使板桥1693酒

每一滴

都充满粮食的味道

 

 

          

 

-END-